A natureza está sempre a nosso favor e se prestarmos atenção ela nos dá dicas da melhor alimentação para cada época. Na medicina tradicional chinesa, acredita-se que nosso organismo faz parte intrínseca da natureza e possui variações e vulnerabilidades de acordo com as estações do ano.
Assim, alimentos consumidos em sua época de safra possuem as vitaminas e os componentes necessários para aquele período. São alimentos que vão sustentar a vitalidade dos órgãos e vísceras do nosso corpo, garantindo seu bom funcionamento. Durante a safra, os alimentos estão mais nutritivos e mais saborosos. Mais uma coisa a nosso favor: estão bem mais baratos!
Aqui neste link você encontra tabelas dos alimentos com sua época de safra.
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